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Até brigadeiro exótico?

Criado na década de 1940, até o Brigadeiro merece agora um destaque especial na gastronômia diferenciada. Degustar brigadeiros exóticos é uma surpresa ao paladar, a maioria das pessoas não está acostumada a sair do tradicional sabor do leite condensado com chocolate em pó e manteiga.
Dos simples sabores aos mais apurados, para agradar paladares pouco e muito apurados, a La Petite Cuisine oferece diversos tipos brigadeiros como nas versões Banana, Laranja com Gengibre e até mesmo Champagne com lâminas de amêndoas delicadamente tostadas. Quem não adoraria ser surpreendido com uma caixinha de brigadeiros à qualquer hora? E aí, vai querer enroladinho ou na versão copinho pra comer de colher?

Bolo ou Display de Cupcakes??

Você já pensou na ideia de servir cupcakes ao invés do tradicional bolo nas comemorações? Para quem já teve a oportunidade de ver e provar um cupcake sabe que ele simplismente rouba a cena na mesa de doces.Essa nova “moda” de bolo de cupcakes tem muitas vantagens: Fica lindo, e ao contrário de alguns bolos de pasta americana que muitas vezes são apenas bonitos, cupcakes são uma delícia. No final da festa, os cupcakes podem se tornar as lembrancinhas, essa é uma alternativa bem econômica, você tem o bolo e as lembrancinhas ao mesmo tempo. O “bolo” formado pelos cupcakes montados no display dá um ar super descontraído deixando até os convidados mais a vontade para pegar, como você também pode pedir que sejam servidos como o tradicional bolo cortado que vem da cozinha...

Verrines!

Os franceses resolveram miniaturizar as porções e potencializar as experiências servindo saladas, entradas e sobremesas em verrines  ou copinhos onde é possível misturar várias texturas e sabores . Como apresentação é tudo em decoração de eventos, os verrines se destacam pela disposição da comida nos copos de vidro, taças e etc...

 A vantagem da miniaturalização dos pratos é que podemos provar mais de um copinho para distrair os olhos, o paladar e o estômago em uma deliciosa e divertida experiência culinária. É uma idéia infalível para quem quer deixar sua recepção mais interessante e com toque de sofisticação. Então, aceita um copinho?

Alguém lembra o significado da Páscoa?

Mas ninguém esquece de comer chocolates.  O ovo de chocolate é um produto meramente comercial e que nos faz pensar imediatamente em Páscoa, mas será que alguém se lembra do verdadeiro significado do chocolate em forma de ovo?

A La Petite Cuisine está preparando surpresas de Páscoa diferenciadas e deliciosas para você presentear as pessoas que ama.

Portanto nesta Páscoa lembre-se de refletir, pensar nas suas atitudes, ter boas idéias... e não se esqueça de fazer isso comendo muito chocolate!

Seus eventos estão na moda?

Eles existem há muito tempo na Europa e EUA, mas chegaram ao Brasil com tudo em 2009. A modernidade jogou para escanteio os bem casados... A nova moda em casamentos, datas comemorativas e eventos corporativos é o Cupcake. 

Essas gostosuras chamadas Cupcakes são mini bolinhos individuais que fazem as vezes do bem casado, das lembrancinhas de festas e até mesmo de diversos tipos de doces. Podem ser decorados de várias maneiras, pois são feitos manualmente e com extremo zelo. São pequenas obras de arte comestíveis.

O cupcake tem textura semelhante a de um bolo, mas em seu preparo os ingredientes variam. Cada chef tem seu jeitinho especial de prepará-los. A criatividade na decoração destes doces é tanta, que chega a dar pena de comer. Venha conhecer o jeito La Petite Cuisine de preparar seus cupcakes com confeitos importados e ingredientes de primeira linha!